Prodotti in vetrina
Miscela Delizia top
La Miscela Delizia Top, evoluzione della più conosciuta e antica Miscela Delizia Espresso, si presenta con una crema fine e lucida di color nocciola chiaro; l’aroma è gradevole, coinvolgente e delicato, grazie a un incremento consistente dei tipi arabica provenienti dal Sud e Centro America. Dotata di corpo presente e soave dal gusto ben bilanciato tra acido e amaro.
L’astringenza è assente.
Accenni di pane tostato, malto, cereali, cacao con leggere note floreali.
Ottima la persistenza.
Tipi di caffè
blend
Livello di tostatura
Medio/scuro
Botany
blend
Aroma
Pan tostato - speziato
Processo
Pulped natural
| Origine: Congo 30% / Brasile – Costa Rica – Perù – Colombia 70% | Varietà: CONGO HTM/NM – MUNDO NOVO, CATUAÌ, RED E YELLOW CATUAÌ, BOURBON |
Miscela Super delizia
Miscela UpperTop
La miscela Uppertop, nasce dalle nostre ricerche sulle miscele 100% arabica e da un’idea di creare un blend dove si potessero incontrare le migliori caratteristiche dei tipi arabica con le migliori caratteristiche dei tipi robusta di altissima qualità, una sorta di rivisitazione della torrefazione tradizionale napoletana.
La tostatura, per lo più tendente al biondo, consente di preservare sentori e sapori inusuali.
Si presenta in tazza con crema finissima e leggera di colore nocciola chiaro ed è dotata di corposità complessa con amaro appena accennato e un’acidità ben presente riconoscibile sin dall’aroma, che presenta inoltre forti sentori floreali e leggere note di cereali, pan tostato e caramello.
Livello di tostatura
Medio/chiaro
Botany
blend
Aroma
Fruttato/Fiorito - Speziato
Processo
Lavato
| Origine: Uganda 15% / Brasile – Costa Rica – Perù – Colombia 85% | Varietà: UGANDA KAWERI – MUNDO NOVO, CATUAÌ, RED E YELLOW CATUAÌ, BOURBON |
Miscela 100% arabica
Un blend di tipi arabica attentamente selezionati di altissima qualità, con tostatura classica e tostatura gourmet .
Miscela Delizia espresso
Miscela dall’aroma gradevole e seducente. Delicata e al tempo stesso cremosa è quindi adattissima per l’espresso al bar, trovando molti estimatori anche tra i consumatori di casa.
Miscela Speciale
Intensa e corposa è una miscela perfetta per la moka di casa.
Miscela Famiglia
Miscela semplice e di grande impatto, composta da 50% di arabica e 50% di robusta, ottima per il consumo casalingo e per gli amanti del gusto forte.
Mostra prezzi in:
EUR
